不銹鋼螺絲316和304當然是316比較好。 

兩種不銹鋼螺絲的成分只是316比304多了Mo的元素，其耐腐蝕性能，耐高溫性能比304不銹鋼要好，其它的性能都差不多。 316主要用于食品工業和外科手術器材，添加鉬元素使其獲得一種抗腐蝕的特殊結構。由于較之304其具有更好的抗氯化物腐蝕能力因而也作“船用鋼”來使用。? 304是蓋式不銹鋼，材質組成為OCr18Ni9316L，是奧氏體不銹鋼；316材質組成是OOCr12Mo2Ti，是一種含鈦低碳不銹鋼，抗堿抗酸(含氯離子的介質除外)。

從耐腐蝕性來說，304當然是316好，從價格方面來說，316也比304貴，但是從使用來說，就要看設計人員的設計了，只有合乎設計要求的才是最好的螺絲。另外，從資金節省，能源節省的角度，能用304的地方盡量使用304，所以，不能說304和316螺絲誰更好，只能說最適合的就是最好的。